Ваучер за подарък

Да пътуваме ..готвейки .. Уроци по наслада ..

 

 

Кулинарно пътешествия с travelinitaly.info 

Уроци по готвене на типични  италианска храна от различните региони на Апенините с автентични продукти и най-подходящото местно вино към всяко ястие. 

В директна видеовръзка от Италия, през приложението ZOOM, от винарски изби, ферми и рибарски селища, през есента и зимата на 2021/2022 г., ще се срещаме с нашите италиански приятели, за да споделяме и да готвим заедно; До Вашата врата ще пристига всичко необходимо за всяка рецепта, придружено от бутилка за наслада.. 

 

 

Можете да изберете в кои готвения да се включите, ето предстоящата програма: 

 

4-ти декември, 11,00 часа – Focaccia от Тоскана; Шеф Марта Чиапи от Сиена; Ще приготвяме заедно два вида фамозния италиански хляб – класическа фокача и хрупкава алтернатива;

 

11-и декември, 11,00 часа – Zuppa di fagioli e patate; Тази яхния от дребни като маниста зелени бобчета от Умбрия и картофи със сушен пипер ще приготвяме със Соня от фамилната изба в Монталчино;

 

18-и декември, 11,00 часа – Пълнено пиле с мляно месо и сушени плодове; Ще готвим с шеф Марта Чиапи от Сиена;

 

8-и януари, 11,00 часа – Тайните на червената леща; Една местна рецепта от Умбрия, от фермата на Анние; Както италианците за началото на годината приготвят леща, за да имат толкова пари, колкото са лещените зърна в чинията, така и ние ще приготвим тази рецепта, следвайки старите традиции с най-добри пожелания за новата година;

 

15-и януари, 11,00 часа – Умбрийската класика – яхния от жълта тиква и кестени; Анние ще открие вълшебните зимни вкусове на Италия;

 

22-ри януари, 11,00 часа – Тоскански хляб от кестеново брашно и една от вълшебните разядки на шеф Марта Чиапи от Сиена;

 

29-и януари, 11,00 часа – Традиционната тосканска паста picci ; Омесваме ръчно и приготвяме два от най-известните сосове на района с един особен сорт чесън, който освен, че е огромен, главите достигат размера на купичка за супа, има свойството да овкусява и ароматизира храната, но без да оставя нежелания дъх след консумация дори в сурово състояние;

 

5-и февруари, 11,00 часа – Торта „Капрезе“ с брашно от шамфъстък от семейната изба на Естер от подножието на вулкана Везувий; Неаполитанския залив ни очаква;

 

12-и февруари, 11,00 часа – Gatto di patate или любимия специалитет на неаполитанците; Ще го представи Естер от подножието на вулкана Везувий, Неаполитанския залив;

 

19-и февруари, 11,00 часа – Delizia al limone или божествения десерт на Амалфийското крайбрежие; Вкус на крем от слънчеви лимони и лято; Естер с включване от родния си дом на остров, Капри;

 

26-и февруари, 11,00 часа – Cannelloni italiani, италианската класика за пълнена паста с рикота и спанак и най-финия сос на Соня; Включване от фамилната изба в Монтепулчано;

 

5-и март, 11,00 часа –  Тосканска яхния от дива пшеница, една антична рецепта, представена от Соня, от избата на семейството в близост до Монталчино;

 

12-и март, 11,00 часа – Солената торта на Марта Чиапи с оризово брашно и някои тайни; италианско лакомство за наслада;

 

 

Buon appetito!

 

Туроператор „Виаджи“ ЕООД

Лиценз № PK – 01 – 7856

За контакти: тел.: +359 884 456 853

info[email protected]